As aperitif or with starters : Liver , liver pat é & scallops , escargots.

作为开胃酒或者和餐前菜如肝, 干贝, 蜗牛等.

相关词汇
asadv. 同样地,一样地,例如;prep. 作为,以…的身份,如
aperitifn. (餐前)开胃酒;
orconj. 或,或者,还是,不然,否则,左右;prep. <古、诗>在…之前,比…更早;n. [纹章]黑金色、黑色;
withprep. 和,跟,随着,关于,和…一致;
startersn. (发动机的)启动装置( starter的名词复数 ),参赛人,(主菜之前的)开胃小吃,(赛跑等的)发令员;
livern. 肝脏,(食用)肝,深赤褐色,生活者;adj. 肝味的,深赤褐色的;
patvt.& vi. 轻拍,爱抚,拍成,拍至;n. 轻拍,轻拍某物发出的声音,小团,小块;adj. 恰好的,适当的,熟练的,过于巧合的,人为的,快活的,活泼的;vt. 表扬,称赞(某人/自己);
scallopsn. 扇贝( scallop的名词复数 ),扇形皱褶,扇形饰边,扇贝壳;
escargotsn. <法>食用蜗牛( escargot的名词复数 );