Brush the aubergines with oil, add salt and pepper, and bake till soft. Meanwhile, heat the remaining oil in a heavy pan...
把油涂在茄子上，加盐和胡椒烤至松软。与此同时，在厚锅中加热剩余的油。
相关词汇
brushn. 刷子，画笔，灌木丛，小冲突；vt. 刷，掠过，擦，轻触；vi. 刷，擦过；
theart. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；
auberginesn. 茄子，（茄子般的）紫红色( aubergine的名词复数 )；v. 拍卖( auction的第三人称单数 )；
withprep. 和，跟，随着，关于，和…一致；
oiln. 油，石油，油画，燃油；vt. 给…加油；vi. 化成油；
addvt. 增加，补充，附带说明，把…包括在内；vi. 增加，做加法，累积而成，扩大；n. 加法，加法运算，（一篇报道的）补充部分；
saltn. 盐，风趣，机智，讽刺，药用盐，泻盐；vt. 撒盐，用盐渍，加盐以调味，为…增加趣味；adj. 含盐的，有咸味的，盐渍的；
andconj. 和，与，而且，于是，然后，因此；
peppern. 胡椒，辣椒，胡椒粉；vt. 在…上撒胡椒粉，使布满，连续击打；
bakevt. 烤，烘焙，（将某物）烤硬，（变得）灼热，炎热；vi. 烤，烘，烘干；n. 烤，烘焙，烘烤食品，<美>烧烤会餐；
tillvt. 耕种，耕作；n. 钱柜，钱箱，放钱的抽屉，[地]冰碛土（物）；prep. 直到；
softadj. 软的，柔软的，温和的，柔和的，不含酒精的，轻松的；n. 柔软之物，柔软的部分；adv. 柔和地，温柔地；
heatn. 热，热度，高温，热烈，激烈，（身体的）发烧，发热，发情；vt.&vi. 使温暖，使热，激发…的感情，使兴奋；
remainingadj. 剩余的，剩下的；v. 剩余，剩下(remain的现在分词)，保持，停留，逗留；
inprep. 采用（某种方式），穿着，带着，（表示位置）在…里面，（表示领域，范围）在…以内，（表示品质、能力等）在…之中；adv. 在家，进入，到达，流行，当选；adj. 在内的，朝内的，在位的，执政的，[口语]流行的，时髦的，（车等）到站的；n. 执政党，掌权者，知情者，<美口>入口，门路，<体>（板球或棒球）攻球的一方；
heavyadj. 重的，沉重的，大量的，浓密的，激烈的，重型的；n. 重物，庄重的角色；adv. 密集地，大量地，笨重地；
pann. 平底锅，盘状的器皿，淘盘子，金盘，秤盘；vt. 淘金，在浅锅中烹调（食物），[非正式用语]严厉的批评；vi. 淘金，在淘洗中收获金子；
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