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lactase是什么意思？

lactase

英['lækteɪs] 美['lækteɪs]
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英英词典释义
  • Noun
    1. any of a group of enzymes (trade name Lactaid) that hydrolyze lactose to glucose and galactose
行业词典
  • 医学： 〔EC 3.2.1.108〕乳糖酶：一种水解酶，能催化下列反应：乳糖＋H2O＝D-葡萄糖＋D-半乳糖。此酶见于肠粘膜刷状缘，是个复合体，也能从糖基-N-酰基神经鞘氨醇裂解末端糖残基。该酶缺陷或缺少则引起不耐乳糖〔症〕；
    生物化学： 乳糖酶；