不可数名词的概念：
表示不能计算数目的人或物的名词，称为不可数名词。不可数名词不能用不定冠词a/an修饰，没有复数形式。
名词可数不可数，一分为二辩清楚。
两半都可叫原名，不可数词可判定。
每半已整体性，该词可数最公平。
注：将一个名词所表示的东西一分两半，若每一半不能再叫原来的名称或不具备整体功能，这个名词就是可数名词；反之，若每一半还可以叫原来的名称，这个名词就是不可数名词。如meat表示“肉”，将一块肉分成两块，所得的两块仍可称做“肉”。所以meat是不可数名词。
巧记不可数名词范围：
金、木、水、火、土、米、面、茶、肉、布。