Gelatinization characteristics of potato using as auxiliary material for beer were studied.

研究了马铃薯用作啤酒辅料的最佳糊化工艺.

相关词汇
gelatinization胶凝(作用);
characteristicsn. 特性,特征,特色,[数](对数的)首数( characteristic的名词复数 ),独特性,性质;
ofprep. 关于,属于…的,由…制成;aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气];
potaton. 马铃薯, 土豆,洋芋,土豆块茎;
usingv. 使用( use的现在分词 ),利用,耗费,吸(毒);n. 使用,利用,用途,使用权;
asadv. 同样地,一样地,例如;prep. 作为,以…的身份,如
auxiliaryadj. 辅助的,备用的,补充的,附加的,副的;n. 助动词,辅助者,辅助人员,附属机构,附属团体,辅助设备;
materialn. 材料,原料,素材,布,织物,适当人选;adj. 物质的,肉体的,重要的,决定性的,辩证的,推论的;
forprep. 为,为了,倾向于,关于,当作;conj. 因为,由于;
beern. 啤酒,麦酒,(一般)发酵饮料,[印,纺]比尔;
werebe的过去时复数和第二人称单数形式,有时代替 was,用于条件从句、动词 wish 之后等;
studiedadj. 有计划的,故意的,深思熟虑的,精通的;v. 学习,研究( study的过去式和过去分词 ),想出,详细地检查,背诵(台词等);