The effect of adding neutral protease, papain and � � - glucanase on yeast autolysis were studied.
摘要研究了外加中性蛋白酶 、 木瓜蛋白酶和β - 卜葡聚糖酶对酵母自溶的影响.
相关词汇
theart. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；
effectn. 影响，效果，印象，所有物；vt. 使发生，引起，产生（效果）；
ofprep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；
addingn. 加，增加；v. 加( add的现在分词 )，加入，增加，添加；
neutraladj. 中立的，（化学中）中性的，暗淡的，不带电的；n. （汽车或其他机器的）空挡位置，中立人士，中立国，素净色；
andconj. 和，与，而且，于是，然后，因此；
onprep. （表示方向）向，（表示对象）对，（表示位置）在…上，（表示时间）在…之时；adv. （放，穿，连接）上，向前，（继续）下去；adj. 活动着的情况，状态，使用着的，发生着的，计划中的；
yeastn. 酵母（菌），酵母粉，酵母饼，酵母片，泡，泡沫，动乱，激动；vi. 发酵，起泡沫；
werebe的过去时复数和第二人称单数形式，有时代替 was,用于条件从句、动词 wish 之后等；
studiedadj. 有计划的，故意的，深思熟虑的，精通的；v. 学习，研究( study的过去式和过去分词 )，想出，详细地检查，背诵（台词等）；