The somewhat acid flavour is caused by the presence of lactic acid.
这种微酸的味道是因为含有乳酸造成的。
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theart. 指已提到的人(物),指说话人与听者已知的人(物),用于独一无二的事物前,与形容词最高级和序数词连用;
somewhatadv. 稍微,有点,达到某种程度;n. 少量,某些数量,某种程度;
acidadj. 酸味的,尖刻的,酸的,酸性的;n. <化>酸,酸味物质;
flavourn. 风味,情趣,味,滋味,香味,气味;vt. 给…添风味[添情趣,添风趣],给…增加香气,给…调味;
isvt.& vi. 是(be的三单形式;n. 存在;
byprep. 在…旁边,表示方式,由于,经过;adv. 经过,表示保留或保存时用,短暂拜访;
ofprep. 关于,属于…的,由…制成;aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气];
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