Cooking with the lid on gives the food that distinctive smoky flavour.
盖上盖子做会让这种食物有一种熏制般的独特风味。
相关词汇
cookingn. 烹饪术，如火如荼地进行，热火朝天，在干什么；adj. 烹调用的（水果，锅，炉等）；v. 烹调( cook的现在分词)，编造，篡改，密谋；
withprep. 和，跟，随着，关于，和…一致；
theart. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；
lidn. 盖子，限制，[口]果盖，[口]遮盖；vt. 给…盖盖子；
onprep. （表示方向）向，（表示对象）对，（表示位置）在…上，（表示时间）在…之时；adv. （放，穿，连接）上，向前，（继续）下去；adj. 活动着的情况，状态，使用着的，发生着的，计划中的；
givesv. 给予，赠送( give的第三人称单数 )，（与名词连用描述某一动作，意义与该名词相应的动词相同），供给，交给；
thatdet. 那个，那；pron. 那个，那；conj. 多么，如此…以至，用于某些动词、形容词和名词后，引出各种从句；adv. 不那么，那样；
smokyadj. 多烟的，冒烟的，有烟熏味的，烟状的；
flavourn. 风味，情趣，味，滋味，香味，气味；vt. 给…添风味[添情趣，添风趣]，给…增加香气，给…调味；
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