Microbial transglutaminase is a kind of enzyme that can catalyze transferring acyl.
微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)是一种催化酰基转移反应的酶.
相关词汇
isvt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；
kindn. 〈古〉方式，方法，本质，天性，同类，某类；adj. 仁慈的，体贴的，友善的，好心的，温和，宽宏大量的；
ofprep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；
thatdet. 那个，那；pron. 那个，那；conj. 多么，如此…以至，用于某些动词、形容词和名词后，引出各种从句；adv. 不那么，那样；
canaux. 能够，可以，有机会；n. 金属罐，一听，金属容器；vt. 将…装罐保存，炒…鱿
transferringn. 印字，中转，转移，传递[导，送，输，热]；v. 转移，迁移( transfer的现在分词 )，转让，转移（感情），改变；