Pork: Lean cuts ( tenderloin, boneless loin chops ) compare favorably with skinless chicken.

猪肉: 精瘦肉(脊肉, 去骨里脊 ) 可以与去皮的鸡肉媲美.

相关词汇
porkn. 猪肉,〈美俚〉支持政党上台所分到的好处,政治分肥,〈古〉猪;
leanvt.& vi. (使)倾斜,屈身;vt. 倚,依赖,使斜靠,使变瘦;adj. 瘦的,贫瘠的,简洁的,精干的;n. 瘦肉,倾向,倾斜,倾斜度;vi. 倾向于(某种观点、意见或态度等)(与to 或 toward连用);
cutsv. 切( cut的第三人称单数 ),(从某物上)切下,将(某物)切开(或分割),削减;
bonelessadj. 去骨的;
loinn. 腰部,(牛,羊等的)腰肉,耻骨区;
chopsn. 摆簧夹,剁( chop的名词复数 ),(海峡、港口)入口,掌劈,印章;v. 砍,伐,劈( chop的第三人称单数 ),(大幅度地)削减,取消,终止;
comparevt.& vi. 比较,对照;vt. 比拟,喻为,[语]构成;vi. 相比,匹敌,比较,区别,比拟(常与to连用);n. 比较;
favorablyadv. 顺利地,好意地,亲切地;
withprep. 和,跟,随着,关于,和…一致;
chickenn. 鸡,鸡肉,胆小鬼,懦夫;adj. 胆怯的,幼小的,胆小的;vi. 以畏缩的方式去做,失去勇气,在最后一刻因胆怯而退出了;