Amino acids are weak acids and weak bases, therefore, they are excellent buffering agents.
氨基酸是弱酸和弱碱, 因此, 它们是很好的缓冲剂.
相关词汇
acidsn. <化>酸( acid的名词复数 )，酸味物质；
arevi. （用于第二人称单复数现在时，第一、三人称复数现在时）是；n. 公亩（等于100平方米）；
weakadj. 柔弱的，虚弱的，无力的，软弱的，不中用的，愚钝的，淡薄的；
andconj. 和，与，而且，于是，然后，因此；
basesn. 底部，基础，根据地，基地，基础( base的名词复数 )，基地，根据，基数（如十进制的 10 和二进制的 2），基本( basis的名词复数 )，基础，基准，（认识论中的）基本原则；
theypron. 他/她/它们，人们，大家，政府，当局，她们；
bufferingn. 缓冲（作用），减震，阻尼，隔离；v. 减轻( buffer的现在分词 )，保护，使不受…的侵害；
agentsn. 代理人( agent的名词复数 )，作用者，（起作用或影响的）动因，（化学）剂；