It acts as a catalyst in the process of fermentation.
它在发酵过程中起触媒的作用.
相关词汇
itpron. 它，他，正好是所需的，事实[情况]；n. <美俚>傻瓜，笨蛋，<俚>绝妙的人，理想的东西，登峰造极；
actsn. 行为( act的名词复数 )，动作，（一）幕，（搭档）演出短节目的演员；v. 行动( act的第三人称单数 )，做，表演，起作用；
asadv. 同样地，一样地，例如；prep. 作为，以…的身份，如
catalystn. <化>触媒，催化剂，〈比喻〉触发因素，促进因素，〈口〉有感染力的人；
inprep. 采用（某种方式），穿着，带着，（表示位置）在…里面，（表示领域，范围）在…以内，（表示品质、能力等）在…之中；adv. 在家，进入，到达，流行，当选；adj. 在内的，朝内的，在位的，执政的，[口语]流行的，时髦的，（车等）到站的；n. 执政党，掌权者，知情者，<美口>入口，门路，<体>（板球或棒球）攻球的一方；
theart. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；
processn. 过程，工序，做事方法，工艺流程；vt. 加工，处理，审阅，审核；vi. 列队行进；
ofprep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；