DATEM 、 SSL - CSL 、 lipase and their combination were studied for improving the quality of steamed bread.
研究了 DATEM 、SSL—CSL和脂肪酶单体及其复配添加对馒头品质的影响.
相关词汇
CSLabbr. computer-sensitive language 计算机灵敏语言，console 安慰，computer simulation language 计算机模拟语言，common strategic launcher 普通战略发射台；
andconj. 和，与，而且，于是，然后，因此；
theirpron. 他（她，它）们的，在提及性别不详的人时，用以代替 him 或 her；
werebe的过去时复数和第二人称单数形式，有时代替 was,用于条件从句、动词 wish 之后等；
studiedadj. 有计划的，故意的，深思熟虑的，精通的；v. 学习，研究( study的过去式和过去分词 )，想出，详细地检查，背诵（台词等）；
forprep. 为，为了，倾向于，关于，当作；conj. 因为，由于；
theart. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；
qualityn. 质量，品质，美质，优点，才能，能力，技能，素养，品种；adj. 优质的，高质量的，上流社会的；
ofprep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；
steamedadj. 蒸熟的；v. 冒蒸汽( steam的过去式和过去分词 )，快速行走，疾行，（靠蒸汽）行驶，蒸煮；
breadn. 面包，食物，营养，营养物，生计；vt. 在…上撒面包屑；