Specific lipase - catalyzed interesterification, especially acidolysis is reversible reaction, leading to equilibrium.
酶促酯交换反应, 尤其酸解是一种可逆反应, 即反应有平衡点,山于平衡的原因,通过这种反应得到的最终产品的得率不理想.
相关词汇
specificadj. 明确的,特种的,具体的,[免疫学]特效的;n. 特效药,特性,细节,显著的性质,特性;
isvt.& vi. 是(be的三单形式;n. 存在;
reversibleadj. 可逆的, 步骤、行动或疾病可恢复原状的, 可医治的,衣服、材料等可翻转的;
leadingadj. 重要的,主要的,前列的,首位的;n. 行距,铅框;v. 领导(lead的ing形式);
toprep. 向,朝着,到,关于,属于;adv. 朝一个方向的,到某种状态,关闭;