Textural factors include hand feel and mouth feel of firmness, softness, juiciness , chewiness, grittiness.
质构要素包括手感和口感所体验到的坚硬度 、 柔软度 、 多汁度 、 咀嚼性 、 砂砾度等.
相关词汇
factorsn. 因素( factor的名词复数 )，<数>因子，（增或减的）数量，系数；
handn. 手，协助，帮助，（工具等的）把，柄，掌管；vt. 传递，交给，搀扶，支持；
feelvt. 感觉，认为，触摸，试探；vt.& vi. 感觉，觉得，认为，以为，触摸；n. 感觉，触摸，感受，触觉；vi. 觉得，摸索；
andconj. 和，与，而且，于是，然后，因此；
mouthn. 口，出入口，传闻；vt. 装腔作势地说，喃喃地说，心不在焉地说，言不由衷地说；vi. 装腔作势说话；
ofprep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；