For example, fumarase catalyzes the interconversion of malic acid and fumaric acid.

如延胡羧酸酶能催化苹果酸和反丁烯二酸的可逆反应.

相关词汇
forprep. 为,为了,倾向于,关于,当作;conj. 因为,由于;
examplen. 例子,榜样,范例,先例;vt. . 作为…的例子,为…做出榜样 ;vi. . 举例;
catalyzesv. 催化,促进( catalyze的第三人称单数 );
theart. 指已提到的人(物),指说话人与听者已知的人(物),用于独一无二的事物前,与形容词最高级和序数词连用;
interconversionn. 互变,互换现象;
ofprep. 关于,属于…的,由…制成;aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气];
malicadj. 苹果的,由苹果取得的;
acidadj. 酸味的,尖刻的,酸的,酸性的;n. <化>酸,酸味物质;
andconj. 和,与,而且,于是,然后,因此;