Drain off any excess marinade and use it as a base for a pouring sauce.
先滗出多余的卤汁，把它当作浇汁的主料。
相关词汇
drainvi. 排水，流干；vt. 喝光，喝干，使（精力、金钱等）耗尽，使流出，排掉水；n. 排水，下水道，排水系统，[医]引流；
offprep. 从…落下，离开，从…去掉，下班；adv. 离开，距，离，被取消，下班；adj. 不新鲜的，不能接受，不礼
anyadj. 任何的，一点，一些，普通的，任何，随便哪一个；pron. 任何，无论哪个，若干；adv. 稍微，少许，什么，一些，一点；
excessn. 超过，超额量，多余量，放肆；adj. 超重的，过量的，额外的；
andconj. 和，与，而且，于是，然后，因此；
itpron. 它，他，正好是所需的，事实[情况]；n. <美俚>傻瓜，笨蛋，<俚>绝妙的人，理想的东西，登峰造极；
asadv. 同样地，一样地，例如；prep. 作为，以…的身份，如
basen. 基础，基地，根据，基数（如十进制的10 和二进制的2）；vt. 基于，把…建立在，把…放在或设在（基地），把…置于底座（或基座）上；adj. 卑鄙的，低级的，贱的，劣的，庶生的；
forprep. 为，为了，倾向于，关于，当作；conj. 因为，由于；
pouringn. 传布；v. 涌出( pour的现在分词 )，倾，倒，涌流，倾泻；
saucen. 调味汁，酱汁，〈非〉莽撞无礼，〈俚〉烈酒；vt. 调味或加沙司于…，给…增加趣味或风味，〈非〉对…无