Pat it out again and fold it once more . This stretches the dough aerates it.
这样面团会更富有弹性且有助于混入空气.
相关词汇
patvt.& vi. 轻拍，爱抚，拍成，拍至；n. 轻拍，轻拍某物发出的声音，小团，小块；adj. 恰好的，适当的，熟练的，过于巧合的，人为的，快活的，活泼的；vt. 表扬，称赞（某人/自己）；
itpron. 它，他，正好是所需的，事实[情况]；n. <美俚>傻瓜，笨蛋，<俚>绝妙的人，理想的东西，登峰造极；
outadv. 出局，在外，在外部，完全，彻底，出版；prep. （表示来源）从，（从…里）出来，（表示不在原状态）脱离，离去；vt. 使熄灭，揭露，驱逐；adj. 外面的，出局的，下台的，外围的；n. 不流行，出局；
andconj. 和，与，而且，于是，然后，因此；
foldvt. 折叠，合拢，抱住，笼罩；vi. 折叠起来，彻底失败；n. 折痕，信徒，羊栏，（起伏地的）凹处，
onceadv. 一次，一趟，一倍，曾经，一旦；conj. 一旦…就…，一经；n. 一次，一回；
moreadv. 更，更多，达到或处于更大的范围或程度，此外，更加；adj. 更多的，（many）的比较级，附加的，额外的；pron. 更多的或附加的人或事物；n. 更多，附加，添加；
thispron. 这，这个，这事，这人，这时，下面所说的事；adj. 这，这个，刚过去的，即将到来的，今…，本…；adv. 这样地，就是这样，这么地；
stretchesn. 一段时间( stretch的名词复数 )，一片，方向；v. 伸展，拉紧( stretch的第三人称单数 )，延伸，拉长，损伤；
theart. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；
aeratesv. 使暴露于空气中，使充满气体( aerate的第三人称单数 )；