Water soluable, it is a type of plant derived pigment from beetroots.

水溶性天然植物染料, 是由甜菜根中提取的甜菜苷和异甜菜苷构成的物质.

相关词汇
watern. 水,雨水,海水,海域;v. 给…浇水,供以水,加水稀释,流泪;
itpron. 它,他,正好是所需的,事实[情况];n. <美俚>傻瓜,笨蛋,<俚>绝妙的人,理想的东西,登峰造极;
isvt.& vi. 是(be的三单形式;n. 存在;
typen. 类型,铅字,(印刷或打印的)文字,于…类型的;vt.& vi. 打字;vt. [医学]测定(血型),按类型把…归类,成为…的典型,[印刷]浇铸(铅字等);
ofprep. 关于,属于…的,由…制成;aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气];
plantn. 植物,草木,设备,工厂,庄
derivedvi. 起源,由来,衍生,导出;v. 得到( derive的过去式和过去分词 ),(从…中)得到获得,源于,(从…中)提取;
pigmentn. 颜料,色料,[生]色素;vt. 给…着色;vi. 呈现颜色;
fromprep. (表示时间)从…,(表示原因)因为,(表示来源)来自…,(表示分离)与…分离[隔开];
beetrootsn. 甜菜根( beetroot的名词复数 );