Cantonese food emphasizes braising, roasting, frying and deep frying.
广东菜着重炖 、 烤 、 煎和炸.
相关词汇
roastingadj. 用于烤炙[烘焙]的,燥热的,灼热的;n. 严厉批评,受到严厉批评;v. 烤,烘,焙( roast的现在分词 ),嘲讽,(对某人)非常生气,严厉批评;
fryingv. 油炸,油煎( fry的现在分词 ),皮肤晒黑,煎炸,油发;
andconj. 和,与,而且,于是,然后,因此;
deepadj. 深的,深远的,深奥,重大的,深刻的,强烈的,痛切的,深厚的;n. 深处,深渊;adv. 深深地,深入地;