Gently turn the fish, being careful not to spatter any hot butter on yourself.
轻轻地把鱼翻过来，小心别把滚烫的黄油溅到自己身上。
相关词汇
turnv. 使转动，旋转，转身，翻转；n. 转动，转向，转弯处，转变；
theart. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；
fishn. 鱼，鱼肉，鱼类，〈口〉（特殊的）人物，家伙，东西，[建]接合板，夹片，鱼尾板，[航]钓锚器，撑夹桅杆的加固夹箍；vt.& vi. 捕鱼，钓鱼，摸出，掏出；vt. 钓鱼，捕鱼，搜寻，[航]加夹箍夹牢，[工]用接合板连接[加固]；vi. 捕鱼，钓鱼，用钩捞取；
notadv. 不，[用以表示否定、否认、拒绝、禁止等]不是，几乎不，未必，没有[用于否定后面的词或短语]；
toprep. 向，朝着，到，关于，属于；adv. 朝一个方向的，到某种状态，关闭；
anyadj. 任何的，一点，一些，普通的，任何，随便哪一个；pron. 任何，无论哪个，若干；adv. 稍微，少许，什么，一些，一点；
hotadj. 热的，辣的，激动的，热门的；vt. 使兴奋，使激动；adv. 热的，紧迫的；vi. 变热；
buttern. 黄油，黄油状的食品，奉承话，焊膏；vt. 抹黄油于…上，用黄油煎食物，讨好；
onprep. （表示方向）向，（表示对象）对，（表示位置）在…上，（表示时间）在…之时；adv. （放，穿，连接）上，向前，（继续）下去；adj. 活动着的情况，状态，使用着的，发生着的，计划中的；
yourselfpron. 你自己，（用以加强语气）亲自，你的正常或健康的情况；