The fields lay fallow.

田地待耕。

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theart. 指已提到的人(物),指说话人与听者已知的人(物),用于独一无二的事物前,与形容词最高级和序数词连用;
fieldsn. 田( field的名词复数 ),(作某种用途的)场地,(学习或研究的)领域,运动场;
layvt. 放置,铺放,涂,敷,产卵;adj. 世俗的,外行的,没有经验的;n. 叙事诗,性伙伴;
fallowadj. 犁过而未播种的,休闲的,(指耕地)未经耕作的;n. 休闲地,休耕地;
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