...ham hocks with garlic and mustard sauce.
配蒜蓉芥末酱汁的蹄膀
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hamn. 火腿,(旧时的)小镇,村庄,大腿后部,拙劣演员(尤指表演过火者);vi. 表情夸张,表演过火;adj. 过火的,做作的,蹩脚的,自满的,搞业余无线电收发报的;
hocksn. (犬、马等后腿的)跗关节,(鸡的)腿关节( hock的名词复数 ),(德国莱茵河地区产的)白葡萄酒;
withprep. 和,跟,随着,关于,和…一致;
andconj. 和,与,而且,于是,然后,因此;
mustardn. 芥末,芥菜,芥末色,深黄色,强烈的兴趣,热情的人;
saucen. 调味汁,酱汁,〈非〉莽撞无礼,〈俚〉烈酒;vt. 调味或加沙司于…,给…增加趣味或风味,〈非〉对…无
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