...some of the parameters that determine the taste of a wine.
决定葡萄酒口味的一些因素
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somedet. 一些，某个，部分，相当多的；pron. 一些，若干，（数量不确切时用）有些人；adv. 大约，有点，稍微；
ofprep. 关于，属于…的，由…制成；aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气]；
theart. 指已提到的人（物），指说话人与听者已知的人（物），用于独一无二的事物前，与形容词最高级和序数词连用；
parametersn. 因素，特征，界限，（限定性的）因素( parameter的名词复数 )，<物><数>参量，参项，决定因素；
thatdet. 那个，那；pron. 那个，那；conj. 多么，如此…以至，用于某些动词、形容词和名词后，引出各种从句；adv. 不那么，那样；
determinevt.& vi. （使）下决心，（使）做出决定；vt. 决定，确定，判定，判决，使决定，限定；vi. [主用于法律]了结，终止，结束；
tasten. 味道，滋味，味觉，风味；vt.& vi. 尝，品尝；vt. 吃，喝，浅尝；vi. 尝味，略进（饮食），（少量地）吃，有某种味道；
winen. 葡萄酒，果酒，紫红色，深红色；vt. 请…喝酒；vi. 喝酒；
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