Anderson suggesting cooking meat thoroughly enough to kill bacteria but avoiding charring.
安德森建议烹调肉类应煮彻底足以杀死细菌,但要避免炭化.
相关词汇
Anderson安德森（姓氏； Carl David, 1905-，美国物理学家，正电子的发现者，曾获1936年诺贝尔物理学奖）；
cookingn. 烹饪术，如火如荼地进行，热火朝天，在干什么；adj. 烹调用的（水果，锅，炉等）；v. 烹调( cook的现在分词)，编造，篡改，密谋；
meatn. 肉，食物，实质；adj. 重要的，基本的；
enoughadv. 足够地，充足地，十分地；adj. 充足的，足够的；n. 充分，足够，满足；int. 够了；
toprep. 向，朝着，到，关于，属于；adv. 朝一个方向的，到某种状态，关闭；
killvt.& vi. 杀死…；vt. 使停止[结束，失败]，破坏，减弱，抵消，使痛苦，使受折磨，使笑得前仰后合，使笑死了；n. 杀死，猎，被捕杀的动物，猎物；adj. 致命的；
butconj. 但是，而是，除了，只因为；prep. 除…以外；adv. 只，不过，只是，另一方面；n. 借口，推辞，但是，反对；pron. [关系代词，意义相当于 who…not, which…not]；vt. 对…说“但是”；
avoidingv. 避开，避免，预防( avoid的现在分词 )，[法律]宣布（判决、抗辩等）无效，使无效，废止，撤销；