Cognac is also used to macerate and flavour ingredients and casseroles.
干邑白兰地也用于浸渍食材，给砂锅炖菜提味。
相关词汇
isvt.& vi. 是（be的三单形式；n. 存在；
alsoadv. 也，同样，并且；conj. 另外；
usedadj. 用过的，习惯于，二手的，旧的；v. 使用（ use的过去式和过去分词），常常，经常；
toprep. 向，朝着，到，关于，属于；adv. 朝一个方向的，到某种状态，关闭；
andconj. 和，与，而且，于是，然后，因此；
flavourn. 风味，情趣，味，滋味，香味，气味；vt. 给…添风味[添情趣，添风趣]，给…增加香气，给…调味；
ingredientsn. （混合物的）组成部分( ingredient的名词复数 )，（烹调的）原料，（构成）要素，因素；