A hardy wheat ( Triticum turgidum , formerly T. durum ) used chiefly in making pasta.

硬粒小麦一种硬粒麦(硬粒小麦原为粗麦小麦属 ),主要用于制作意大利面食 ( 通心粉及细面条等)

相关词汇
hardyadj. 强壮的,大胆,勇敢的,鲁莽的,[植]耐寒的;n. 强壮的人,耐旱植物,方柄凿;
wheatn. 小麦;
formerlyadv. 原来,原先,以前,从前,刚才,先头;
durumn. 硬质小麦;
usedadj. 用过的,习惯于,二手的,旧的;v. 使用( use的过去式和过去分词),常常,经常;
chieflyadv. 首先,第一,主要,尤其;adj. 领袖(般)的;
inprep. 采用(某种方式),穿着,带着,(表示位置)在…里面,(表示领域,范围)在…以内,(表示品质、能力等)在…之中;adv. 在家,进入,到达,流行,当选;adj. 在内的,朝内的,在位的,执政的,[口语]流行的,时髦的,(车等)到站的;n. 执政党,掌权者,知情者,<美口>入口,门路,<体>(板球或棒球)攻球的一方;
makingn. 制造,产生的过程,成功改进的手段,原料,材料;v. “make”的现在分词;
pastan. 面团(用以制意大利通心粉,细面条等),意大利面食;