...fillet of beef with shallots.

葱香无骨牛肉片

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filletn. 肉片,鱼片,头带,带状物,[建]平缘,木摺,[纹章学] 筋鞘;vt. 用带缚或装饰,把(鱼、肉)切成片;
ofprep. 关于,属于…的,由…制成;aux. 助动词 [非标准用语、方言] =have [主用于虚拟语气];
beefn. 牛肉,菜牛(饲养以供肉食的牛),体力,怨言,牢骚;vi. 抱怨,大发牢骚;
withprep. 和,跟,随着,关于,和…一致;
shallotsn. 青葱( shallot的名词复数 );
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